Besiki, проблема "струйки", на мой взгляд, была не столько в материале, сколько в однообразности формы и направлении. Ты её "погни" чуток, расплескай немного, и т.д. P.S. А материальчик лучше стал :)

.. и еще, не хватает блика на яблоке

Не нужна вообще ета струйка, убери ее, и все ок

А мне моделька яблока не нравится... оно какое то правильное, не хватает пожуханости в месте где черенок отраскает, в этакой вот ямке. и чернок не той формы. Глянь сюда в левый верхний угол http://alendil.narod.ru/ Там я моделил яблочко, текстура конечно перебор, ибо хотелось сочнозеленого, но форма имеет пяти-лучевую динамику... гм, плохо видно, но тем не менее правильности нету!Вот на груше ты это как видно сделал, (не до конца) но лучше, а на яблоке, да на переднем плане увы..

Яблокко не нравится. Опять такое же получилось, как и в прошлый раз. Может есть смысл поработать с освещением? А то темновато.