Хотя бы окружение добавить. Реальность прибавится :)

Затекстурь стены, и др. модели, выставь свет и отрендери либо RADIOSITY, либо VRAY, либо немного позагоняйся еще со светом и используй сканлайн

1) текстуру на стены и потолок 2) помельче текстуру на пол 3) организовать пристенный модуль с бутылками (или полки) 4) изобразить стойку целиком, а не только угол, фасад поинтересней изобразить 5) устроить общее равномерное освещение и кинуть 2 источника света для получения теней не скажу, что это пример для подражания, но можно глянуть, там лежать фотки реальных баров: http://oriongraphics.narod.ru/bar.html