Не знаю... Как-то так повелось)
не нравится в основном, что чуть больше воды и уже все течет,а если меньше, то все слишком сухо и если ошибешся где-то(особенно в темных тонах), то исправить это очень трудно.
Но иногда все таки приходится акварелью писать, никуда не денешься.
