Переделать полностью однозначно. Сурфейс хорошая штука если грамотно сетку планируеш. Она как уже сказал Молотов должна более-менее соответствовать расположению мышц или стремится к етому А у тебя она изначально неправильно построена. Хотя сейчас имхо сабдивами както легче моделить чем сурфейсом. Вот например http://www.render.ru/gallery/npass.php3?id=1655 делал изначально полностью сурфэйс и в таком виде и запостил. А вот новый вариант переделываю уже сабдивами ибо это раза в 3 быстрее.