Вообще, учитывая размеры капли и силу поверхностного натяжения действие гравитации будет не заметно. Тем более разглядеть такой нюанс на одной картинке... ну вы, право, придираетесь.
Хотя, они вытянуты по оси бутылки слишком униформно. Надо рандома формы добавить.
А пиво, ну да... Это пиво вообще редкостный отстой, прошу прощения :)